Ericka Yadira Cruz Escalante, ex reina de belleza, deportista y modelo, nació en 1981 en Mérida, Yucatán. Se coronó como Nuestra Belleza México y representó al país en el concurso Miss Universo 2002, celebrado el 29 de mayo de 2002 en San Juan, Puerto Rico.

Mide 1.78 m de estatura. Ha sido atleta y ha representado a Yucatán en diversas competencias deportivas y logró imponer un récord estatal de salto de longitud el cual había estado vigente por 20 años.

En 1997 ganó una medalla de bronce en los juegos centroamericanos de El Salvador en las disciplinas de salto de longitud y 4×100. Sin embargo, abandonó temporalmente los deportes debido a una lesión en el tobillo.

Cursó estudios profesionales en educación preescolar y se preparó para ser modelo profesional.

En 2010 fue coronada reina del Carnaval de Mérida.